Основателите на HOKA One One, Жан-Люк Диард и Никола Мермуд, първоначално проектират обувките си с огромна, максималистична междинна подметка, за да осигурят по-добро омекотяване и поддръжка за ултрамаратонците. Това дизайнерско отклонение от традиционните обувки за бягане привлече вниманието на атлетите, търсещи комфорт по време на бяганията на дълги разстояния. Името "HOKA One One" произлиза от езика на маорите, по-конкретно от фразата "hoka one one", която приблизително се превежда като "летя над земята" или "летя". Това име отразява ангажимента на марката да осигури на бегачите усещане за летене или плъзгане над земята благодарение на омекотяването и опората, предлагани от техните обувки. Когато говорим за технологии, много от обувките HOKA One One включват технологията Meta-Rocker, която се отличава с уникална форма на подметката. Междинната подметка е изваяна така, че да създава ефекта на люлеещ се стол, насърчавайки плавното и естествено търкаляне от петата до пръстите. Опитът на Hoka е представен с модерен дизайн от марки като Bodega, Mocncler или Engineered Garments, което я прави мощна марка в света на бягането и извън него.
